Sabato 7 Settembre – Camminate con Gusto presso “Azienda Agricola Parco Fiorito-L’Orto di Claudia”
Ci ritroviamo alle 16.45 presso il bar “Il Passaggio” situato lungo la Starda provinciale Val di Pierle in Località Il Passaggio, di seguito raggiungeremo con le nostre auto l’Azienda Agricola Parco Fiorito – L’Orto di Claudia ( Via Case Sparse Piazzano, Tuoro sul Trasimeno), punto di partenza della camminata, che ci porterà a godere del paesaggio collinare che sovrasta questo territorio di confine tra Umbria e Toscana con vista su Cortona, distante una manciata di chilometri, ed il nostro Lago Trasimeno.
Al rientro saremo ospiti di Claudia, primo Agrichef della Regione Umbria, un sogno il suo lungo una vita, la realizzazione di un’azienda agricola dove si producono a Km 0: ortaggi, del buon vino, si allevano animali nel pieno rispetto della loro natura ed un ristorante “L’Orto di Claudia” dove poter degustare a 20 euro il frutto di tanto lavoro.
Claudia ci propone un menù ricco di sapori genuini: antipasti con formaggi, salumi di Cinta Senese, crostini con Patè di carne e verdure, un primo piatto a base di Tagliatelle rigorosamente fatte a mano accompagnate da un Ragù di Cinta Senese, Panna Cotta con confetture di frutta , vino ed acqua.
Per informazioni e prenotazioni (obbligatoria entro la serata di venerdì 6 Settembre): Patrizia – p.corgna@live.com – 3471153245
Iniziativa realizzata con il contributo del GAL Trasimeno Orvietano PSR per l’Umbria 2014-2020 Misura 19.3. “Umbria Lasciati Sorprendere”
