Camminate con Gusto: Flavio Orsini

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Il contadino che sogna una agricoltura diversa

Come avevamo sognato le Camminate con gusto stanno diventando una Università Ambulante della Ruralità.
Oggi a San Donato di Passignano ci ha accolto quella sorgente feconda di vita che è l’amico Flavio Orsini.
Prima una camminata sospesi tra il cielo, il lago e il verde pieno delle colline. Poi dentro al podere.
Incontrare Flavio, insieme alla sua famiglia, è una festa del cuore.
Lui è un contadino che ama la terra, l’acqua, il sole. Ha due figlie e un figlio maschio, Filippo l’agnello che ha salvato dal macello, una cavalla di Alessandria, la fagiolina del Lago Trasimeno che è figlia di quattro semi eredità di un vecchio contadino, un rosso frutto di Merlot, Gamay e Cabernet che merita la tavola di un re, insegna Civiltà Contadina agli studenti americani, parla coi cavalli, con le oche, coi cani.
Semina pensieri densi come il vin dolce con cui alla fine ci ha riverito.
Grazie!

Iniziativa realizzata con il contributo del GAL Trasimeno Orvietano PSR per l’Umbria 2014-2020 Misura 19.3. “Umbria Lasciati sorprendere”

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